No último sábado, dia 14 de setembro, o Centro Hípico Vale dos Sonhos foi palco de uma das mais tradicionais celebrações da cultura tropeira: a 3ª Queima do Alho. O evento gastronômico reuniu comitivas de várias regiões para uma competição repleta de sabores, homenageando a culinária típica dos tropeiros, em um ambiente de festa e confraternização.
Visando celebrar as tradições e reunir amantes da boa comida, o concurso de gastronomia trouxe pratos autênticos, preparados no melhor estilo tropeiro, utilizando ingredientes que remetem às viagens feitas pelos tropeiros em suas jornadas históricas. As comitivas participantes capricharam nas receitas, que foram avaliadas por um júri especializado em sabor, apresentação e autenticidade.
Além do concurso gastronômico, a festa foi marcada por três shows animados que garantiram a alegria e a diversão dos presentes. O público, de mais de 400 pessoas, se esbaldou ao som de muita música, colocando o pé na pista e dançando até o final da noite. O clima de descontração tomou conta do Centro Hípico, que se transformou em um espaço de convivência entre famílias, amigos e amantes da tradição tropeira.
Para eternizar os momentos especiais da noite, o fotógrafo oficial do Canal Aida, Ayslan Weissmann, capturou registros incríveis de toda a festa. Através de suas lentes, ele conseguiu transmitir a essência da Queima do Alho, desde os preparativos nas cozinhas improvisadas até a emoção dos participantes durante os shows. Ayslan destacou, com maestria, a atmosfera calorosa e alegre que tomou conta do Vale dos Sonhos, registrando sorrisos, abraços, e claro, os pratos saborosos que encantaram os jurados e o público.
Entre as comitivas, o espírito competitivo foi equilibrado pela camaradagem, já que o evento é, acima de tudo, uma celebração da cultura e da história tropeira. Cada equipe trouxe não apenas suas melhores receitas, mas também uma parte de suas histórias e tradições, contribuindo para a riqueza cultural do encontro.
A 3ª Queima do Alho foi um verdadeiro sucesso, não apenas pela qualidade dos pratos e pela animação dos shows, mas também pelo espírito comunitário que envolveu todos os presentes. As fotos de Ayslan Weissmann vão eternizar esse momento, oferecendo uma janela para a alma do evento, onde tradição, gastronomia e alegria se uniram para criar um dia inesquecível no Centro Hípico Vale dos Sonhos.
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Artigo: Danny Rodrigues
Fotos: Ayslan Weissmann
